أخبار عاجلة
الرئيسية / المطبخ / طريقة تحضير البغرير المغربي.

طريقة تحضير البغرير المغربي.

المقادير:
●500غ من سميدة الدقيق
●ملعقة صغيرة من الملح
●نصف لتر من الحليب
●ثلاث صفار البيض
●40غ من خميرة الخبز
●كأس صغير من الماء

الطريقة:
يوضع الحليب مع الماء فوق نار هادئة حتى يدفأ. يضاف إليه أصفر البيض و الخميرة و السميدة مع التحريك للحصول على عجينة مكثفة وسائلة تترك العجينة لتتخمر.

تصب نصف مغرفة من العجينة في مقلاة جد ساخنة . تترك حتى يظهر على وجهها عدة ثقوب صغيرة. ثم تُزال بهدوء و توضع متباعدة عن بعضها. يقدم البغرير مع الزبدة و العسل.

Facebook Comments

شاهد أيضاً

بيتزا سريعة.

مقادير العجينة: ●كأس شاي زيت ●كيس من خميرة الحلوى ●كأس شاي حليب ●قليل من الملح …

error: المحتوى محمي !!