أخبار عاجلة
الرئيسية / المطبخ / بيتزا سريعة.

بيتزا سريعة.

مقادير العجينة:

●كأس شاي زيت
●كيس من خميرة الحلوى
●كأس شاي حليب
●قليل من الملح
●الدقيق حسب الخليط

■مقادير الحشو
●5 طماطم
●2 حبات من البصل
●باقة من البقدونس
●نصف كأس شاي الزيت
●2ملاعق كبار من زيت الزيتون
●4ملاعق كبار من الجبن المحكوك
●ملعقة من الزعتر
●زلافة من كويرات الكفتة
●قليل من الملح و الابزار

الطريقة:

-طريقة تحضير العجين
في اناء نصب الحليب+الزيت+الملح+الخميرة ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة. نجعلها على شكل مستدير.

-طريقة تحضير الحشو
تقطع البصل على طول و تقلى في الزيت بعد ذلك نضيف لها الطماطم مقشرة و مقطعة+المقدونس+الملح+الابزار وندع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق .
نأخد بعد ذلك العجين و نبسطها بالمدلك ثم ندهن وجهها الاعلى بملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة. ثم نرشها بنصف كمية الجبن المحكوك. نصب فوقها زيت الزيتون يحك الزعتر جيدا بالكفين ثم يرش فوق الحشوة ثم نضيف كويرات الكفتة و تدخل الى الفرن مدة 20 دقيقة.

Facebook Comments

شاهد أيضاً

طريقة تحضير البغرير المغربي.

المقادير: ●500غ من سميدة الدقيق ●ملعقة صغيرة من الملح ●نصف لتر من الحليب ●ثلاث صفار …

error: المحتوى محمي !!